5. Industrie de la Martinique

– Usine Gros Morne – Denel (production de confitures et de jus)

– Distillerie Habitation Saint-Etienne

– plantation familiale – petite ferme de Maïté produisant des goyaves et des légumes locaux

– baignade dans la rivière et pique-nique

Visitez la plus ancienne usine de transformation des fruits des Antilles, une ferme locale et une belle distillerie située dans l’une des villes les plus rurale de la Martinique. Cette excursion d’une journée vous emmènera dans la petite ville du Gros-Morne pour visiter le site industriel de l’usine de Denel. Vous apprendrez comment les fruits locaux sont transformés en une multitude de produits. Nous verrons un verger d’ananas, voir comment le miel est produit et finir avec une dégustation de confitures, jus de fruits et condiments exotiques. Vous pourrez également acheter des produits sur place.

La deuxième partie de la visite vous emmènera au cœur de la campagne martiniquaise. Nous nous rendrons à une petite ferme familiale, où on sera accueilli par des agriculteurs locaux. On va découvrir leur plantation de fruits et légumes locaux et faire une petite dégustation de fruits frais, ainsi qu’un jus de fruits. Après la visite, une baignade et un pique-nique au bord d’une rivière est prévu. Possibilité d’acheter leurs produits fait maison, des confitures et des fruits secs. Ensuite, on se rendra à la distillerie HSE du 19ème siècle. On visitera l’ancienne distillerie, qui sert actuellement de salle de vieillissement, le magnifique jardin botanique avec les statues d’un artiste local, et bien sûr, on finira par la dégustation de leurs rhums vieux et blancs!